Az olasz műhelyből egy újabb mintás strukturális fóliát hozunk. Ezt a fóliát újrafelhasználásra tervezték - gyémántmintás. Ha csokoládéra használjuk, a csokoládét 20-30°C-os hőmérsékleten kell felvinni. Használat után mossa ki vízzel és mosószerrel, majd törölje le papírtörlővel, semmiképpen ne szárítsa hőforrás közelében, ez a fólia deformációját okozhatja.