A modellező fogókat úgy tervezték, hogy dekoratív effektusokat hozzanak létre a bevont szeméttelepekre és más desszertekre. Dekoratív hornyok készíthetők cupcakes és más bevont desszertekre is. Fogóval tovább alakíthatja azokat a íjakat és szalagokat, amelyek a sütemény kerületét körülveszik, vagy a torta széleit díszítik. Finom részleteket is alakíthat, például karakterláncokon vagy dekoratív mintázatú virágokon.
Két méretű krimpelő fogó készlet. Krimpelő fogóval különböző formákat alakíthat ki és forgácsolhat. A rozsdafogókkal az ismétlődő mintákat könnyen becsúsztathatja a varratba, a bevonatba vagy a hengerelt marcipánba. A fogók simák és fogazott különféle formájúak. A fogó gumi gyűrűvel van felszerelve, és fogantyúja göndörített. Csúsztassa a fekete gyűrűt a fogó mentén egy bizonyos hornyra, hogy elérje a kívánt mintaszélességet. Nyomja be a bevonó anyagba, és óvatosan nyomja meg. Lazítsa meg és távolítsa el a fogókat.
Minden használat után tartsa tisztán a szerszámokat, öblítse le vagy törölje le nedves ruhával.