Fűrészkés segítségével könnyen vághatja le a sütemény szivacstesteit. Ugyanakkor a fűrészlap nagyon alkalmas tésztából való tészta metszésére, amely törékeny és könnyen elbomlik. A késsel hordja a tortát a testben. A kés tompa oldalával zökkenőmentesen kenhet krémeket a szeméttelekön, darabolásokon és tekercseken. Forró pengével forró vízben könnyen eloszlathatja a csokoládét a desszertekre. Ugyanakkor a csokoládéval bevont tortát és a szeleteket meleg pengével vághatja el anélkül, hogy a csokoládét megszakítaná. Fűrészkés segítségével könnyedén vághatja ropogós, bolyhos bagettet, kenyeret és egyéb süteményeket.
Minőségi kés édességekhez és pékekhez. A fogantyú kiváló minőségű műanyagból készül.