Dönthető formák tekercsek kicsi 20 db

Az öntőformák segítségével egyenletes méretű, egyenletes méretű ropogós tésztát készíthet. A tésztát lerakása előtt törölje le a formát vajjal. Nyomja meg a tésztát a serpenyőbe. A klasszikus nem töltött tekercsek eléréséhez nyomja ki a tésztát a forma széleivel. Ha csak a tésztát oldalra tolja, akkor egy puha bemélyedést hoz létre, hogy krémekkel megtöltse a tekercseket és összeragadjon. Öntsük a ragasztott tekercsek csokoládéval vagy rum jegesedésével.

Egy anya alakú dönthető formák 20 darabot tartalmaznak. Ónból készült.

Hossza kb. 5,5 cm és mélysége kb. 1 cm

Vanília tekercs receptje
26 dkg sima liszt
20 dkg vaj
10 dkg őrölt cukor
10 dkg földimogyoró
1 tojássárgája,
vaníliacukor.
Feldolgozza fel a tésztát, és hagyja legalább egy órán át hűtőszekrényben pihenni. Ezután formáljuk a tekercseket, ideális esetben egy dönthető formával. Ezután tesszük a sütőlapot a zsírozott vagy sütőpapírra. Ebből az adagból 2,5 lap cukorkának kell lennie. Lassan süssük, hogy az édességben lévő diók ne égessenek, keserűek lesznek. Fedje le a még meleg, sütött tekercéket porcukorral és vaníliacukorral összekeverve. Hűvös helyen tárolandó.