A szilikonhengerrel tekerje ki és formázza a tésztát. Tökéletesen tapad az asztalra, a tészta nem ragad a hengerhez. A henger összehajtható és feltekerhető. Soha ne vágja a tésztát fémkéssel, csak sodrófával vagy tompa szélű formával. A szilikon kések használata ajánlott. Anyaga: szilikon - -40 °C és +220 °C közötti hőmérsékletnek ellenálló. Méretek: 60x50x0,08 cm.